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• Roma - Lunedì 20 Luglio 2026

Agroalimentare: Crea, nel I trimestre produzione industria a +0,7%

Dati migliori del manifatturiero, ma flettono fatturato (-2%) ed export (-1%). Crollo del 17,8% sul mercato degli Stati Uniti.

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Nel primo trimestre del 2026 la produzione dell’industria alimentare italiana è cresciuta dello 0,7%, registrando una performance migliore rispetto all’intero comparto manifatturiero (+0,3%). In controtendenza il settore delle bevande, che segna un calo della produzione del 2,9%.

È la fotografia scattata da CREAgritrend, il bollettino trimestrale realizzato dal Centro di Ricerca Politiche e Bioeconomia del CREA.

Nonostante la tenuta della produzione, il fatturato dell’industria alimentare flette del 2%, con contrazioni sia sul mercato interno (-1,9%) sia all'estero (-1,6%). Più marcata la flessione per le bevande (-4,2%), trainata dal crollo oltreconfine (-11,4%).

Rallentano complessivamente gli scambi agroalimentari rispetto al primo trimestre 2025, con l'export a -1% e l'import a -5%. Sul fronte delle esportazioni tengono i prodotti lattiero-caseari (+4,3%) e l'ortofrutta fresca, mentre arretrano vino (-8%), dolciari (-6%) e olio d'oliva (-29%).

A livello geografico l'export cresce in Spagna (+9,3%) e Polonia (+10,6%), ma flette in Germania (-1%) e cede il 17,8% negli Stati Uniti. Il dato Usa interrompe quattro anni di crescita a doppia cifra e colpisce vino, olio e pasta, sebbene crescano Grana, Parmigiano, conserve di pomodoro e salse.

Per quanto riguarda le importazioni, crollano gli acquisti dalla Germania (-11%) ma vola il Brasile (+20,8% tra carni bovine e soia), con una crescita interna legata anche alla frutta secca (+18,6%).

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