- Prima Notizia 24
- Roma - Lunedì 7 Settembre 2026
Ariccia (Rm): bilancio da record per la 73ª Sagra della Porchetta IGP
Tre giorni di eventi, cultura ed enogastronomia nel centro storico dei Castelli Romani. Il sindaco Staccoli: "Vetrina identitaria per la città". Numeri importanti anche a Palazzo Chigi e alla Locanda Martorelli.
Condividi questo articolo
Un grande show pirotecnico ha sigillato nella serata di ieri il bilancio della 73ª edizione della Sagra della Porchetta di Ariccia IGP. Da venerdì 4 a domenica 6 settembre il centro storico cittadino ha fatto registrare una massiccia affluenza di visitatori e famiglie, coniugando la promozione dell'eccellenza artigianale con un ampio palinsesto di intrattenimento che ha visto alternarsi sul palco l'Orchestraccia, il format 90 Mania, gli artisti dello Zoo di 105 e il tradizionale "Lancio dei Panini".
L'appuntamento ha affiancato alle proposte enogastronomiche un deciso rilancio del patrimonio artistico e storico locale, con riscontri positivi sia per Palazzo Chigi sia per la Locanda Martorelli.
Ad aprire la tre giorni è stato il convegno "La Porchetta di Ariccia: tradizione, territorio e filiera", svoltosi nella Sala Maestra e moderato dal giornalista e consigliere del Sistema Castelli Romani Massimiliano Tommasi. L'incontro, preceduto dai saluti del Sindaco Gianluca Staccoli, del Vicesindaco Barbara Calandrelli e del Presidente del Consorzio Roberto Azzocchi, ha visto i contributi dello storico dell'alimentazione Guido Farinelli e del medico Ivo Pulcini sui profili nutrizionali del prodotto.
Per l'intera durata del fine settimana le aperture a tariffa agevolata del Piano Nobile e delle Cucine Monumentali di Palazzo Chigi hanno richiamato un folto pubblico, mentre la Locanda Martorelli – Museo del Grand Tour ha fatto registrare il tutto esaurito per i percorsi guidati a cura dell'Archeoclub Aricino Nemorense APS dedicati alle origini storiche e archeologiche del culto di Demetra e Kore in Valle Ariccia. Soddisfazione per la riuscita dell'evento è stata espressa dalle istituzioni locali.
Il primo cittadino Gianluca Staccoli ha definito la sagra "l'anima identitaria e la vetrina principale della comunità", sottolineando il valore della sinergia tra forze dell'ordine, Protezione Civile, lavoratori e produttori per la gestione dell'ordine pubblico. Il Vicesindaco e Assessore al Commercio, Barbara Calandrelli, ha evidenziato la risposta positiva dell'indotto economico a sostegno di ristoratori e commercianti, mentre il Presidente del Consorzio di Tutela, Roberto Azzocchi, ha ribadito la centralità della filiera artigianale a marchio IGP nel garantire standard elevati di qualità e attrattività turistica.
RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright Prima Notizia 24
