In viaggio con le api: torna "Mielerie Aperte" per celebrare il miele italiano

Domenica 17 maggio, circa 200 aziende in 17 regioni aprono le porte ad appassionati e famiglie. Un'iniziativa promossa da Unaapi per scoprire i segreti dell'alveare e il ruolo fondamentale degli impollinatori per la biodiversità.

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Il ronzio degli alveari diventa il protagonista di una domenica dedicata alla natura e ai sapori autentici. Domenica 17 maggio torna Mielerie Aperte, la giornata nazionale che invita il pubblico a scoprire il mondo dell'apicoltura attraverso l'incontro diretto con i produttori.

Il progetto, curato dall'Unione Nazionale delle Associazioni di Apicoltori Italiani (Unaapi) in collaborazione con 19 realtà territoriali, coinvolge circa 200 aziende distribuite in 17 regioni, pronte ad aprire laboratori e apiari per mostrare cosa si cela dietro un vasetto di miele.

Lo slogan scelto per questa edizione, "L'unione fa la dolcezza", riflette l'obiettivo di connettere i visitatori con il lavoro quotidiano dell'apicoltore, un mestiere che richiede pazienza e un profondo rispetto per i cicli naturali.

Non si tratta solo di una degustazione, ma di un'esperienza fisica e sensoriale: i partecipanti potranno osservare da vicino la complessa vita sociale delle api, comprendere il ruolo cruciale dell'ape regina e scoprire come nascono non solo i diversi tipi di miele, ma anche prodotti preziosi come polline, cera, propoli e pappa reale.

L'iniziativa rappresenta una forma di turismo consapevole che permette di toccare con mano gli strumenti del mestiere, dalle arnie ai laboratori di smielatura, offrendo uno sguardo trasparente su una filiera agricola indissolubilmente legata alla salute dell'ambiente.

Per chi non riuscisse a partecipare, il calendario apistico prevede un secondo appuntamento nazionale il 15 novembre. Per individuare la mieleria più vicina e consultare la mappa interattiva delle aziende aderenti, è possibile consultare il sito ufficiale della manifestazione o i relativi canali social.