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  • Prima Notizia 24
  • Matera - Lunedì 2 Novembre 2026, 13:50

Enogastronomia e cultura, a Matera il tartufo bianco lucano si gusta anche in mongolfiera

Dal 20 al 29 novembre 2026 torna la rassegna "Tesori dalla Terra" tra Palazzo Malvinni Malvezzi e Piazza San Francesco. In programma degustazioni ad alta quota, chef internazionali e l'Asta benefica globale.

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Degustazioni ad alta quota a bordo di una mongolfiera, incontri tra chef internazionali, mostre artistiche e un'asta benefica collegata con le principali capitali estere: dal 20 al 29 novembre 2026 Matera ospiterà "Tesori dalla Terra", la kermesse dedicata alla valorizzazione del tartufo bianco pregiato della Basilicata.

L'appuntamento, promosso dalla Regione Basilicata nell'ambito del progetto Basilicata Tipica, rientra nel cartellone di Matera Capitale Mediterranea della Cultura e del Dialogo.

L'impostazione dell'evento vedrà come sede principale Palazzo Malvinni Malvezzi, dove per 10 giorni si susseguiranno showcooking, dibattiti e approfondimenti curati da Slow Food Italia sul tema della biodiversità e della conservazione del prodotto.

Tra le attrazioni principali figura "Il tartufo prende il volo", iniziativa programmata nei fine settimana del 21, 22, 28 e 29 novembre che abbinerà l'esperienza del volo ancorato in mongolfiera alla degustazione delle eccellenze culinarie lucane, pugliesi, campane e calabresi.

L'offerta gastronomica metterà in risalto anche i prodotti iconici del territorio, come il Pane di Matera Igp, la pasta di Miskiglio della Valle del Serrapotamo e le produzioni vinicole del Vulture, area insignita nel 2026 del titolo di Città Italiana del Vino.

In Piazza San Francesco sarà allestito un mercato di produttori agroalimentari locali, affiancato da un programma d'intrattenimento con 3 mostre espositive, concerti e laboratori d'analisi sensoriale guidati dalla Federazione Italiana Cuochi e dal Centro Nazionale Studi Tartufo.

La manifestazione si chiuderà domenica 29 novembre con la terza Asta Internazionale Benefica del Tartufo Bianco Pregiato di Basilicata. L'evento culmine, promosso in collaborazione con l'Associazione Nazionale Città del Tartufo, vedrà la Città dei Sassi collegata in simultanea con diverse metropoli mondiali per raccogliere fondi destinati a progetti di solidarietà, dopo il traguardo dell'edizione 2025 che aveva registrato una raccolta superiore ai 22 mila euro.

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