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- Roma - Martedì 18 Agosto 2026
Caro-tazzina al bar: l'espresso in media costa 1,29 euro
Studio di Crc e Assoutenti: rincari del 24% rispetto a cinque anni fa. Bolzano è la città più cara, Messina la più economica. Aumenti spinti da costi energetici e nuove emergenze logistiche.
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Bere un espresso al bar costa oggi in Italia quasi un quarto in più rispetto a cinque anni fa. Lo rileva uno studio del Centro di formazione e ricerca sui consumi, realizzato in collaborazione con Assoutenti sulla base dei dati ufficiali del Ministero delle Imprese e del Made in Italy raccolti nelle varie province italiane.
Il prezzo medio della tazzina ha raggiunto quota 1,29 euro, pari a 25 centesimi in più rispetto al 2021 e a un incremento medio del 24,2%, evidenziando differenze territoriali molto marcate lungo la Penisola. Bolzano si conferma la città più cara con una media di 1,51 euro a tazzina, mentre sul versante opposto si colloca Messina, che risulta la più economica con un prezzo medio di 1,06 euro. Sui listini continuano a pesare diversi fattori di pressione.
"Alla base degli aumenti registrati ai bar ci sono altri fattori, come il rialzo dei costi energetici e di gestione in capo agli esercenti, che vengono poi scaricati sui prezzi finali al consumatore", avverte il presidente del comitato scientifico del Crc, Furio Truzzi.
A complicare ulteriormente il quadro per l'anno in corso si aggiungono nuove insidie sulle forniture internazionali: le esportazioni di caffè colombiano stanno infatti subendo una grave interruzione logistica a causa del terremoto di magnitudo 7.4 che ha colpito il Paese sudamericano, minacciando ulteriori tensioni sui prezzi della materia prima.
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